Devido ao sucesso do ''Festival de Pratos Típicos Café em Evidência'', uma nova edição acontecerá no dia 04/10/2016, às 19h, no restaurante do Parque de Exposições Brumado dos Pavões, numa cerimônia de boas vindas aos participantes do 24º Seminário do Café.
O festival terá como principal objetivo entusiasmar o público a elaborar receitas que trazem como ingrediente o café, e experimentar uma culinária típica e tradicional. Incentivando também a participação da família e comunidade no evento. Trazendo uma experiência única, com pratos criativos, saborosos e principalmente carregando a originalidade na utilização do ingrediente café.
Além de mostrar novas formas de consumir o café, o festival também tem o objetivo de valorizar o produto e consequentemente a Região do Cerrado Mineiro, exibindo receitas que utilizam o café de alta qualidade do Cerrado.
O participante deverá contribuir com uma amostra de alimento produzido com café, sabor doce ou salgado, acompanhada das respectivas receitas. Não haverá concurso, todos os participantes que colaborarem com pratos típicos participarão de forma voluntária no evento. Cada participante receberá convite particular e deverá preencher o cartão de cadastro e cartão de identificação do prato, contendo a apresentação da receita, descrevendo os ingredientes, as medidas e o modo de preparo.
Os pratos deverão ser entregues no dia do evento 04 de outubro de 2016, no horário a partir das 15h, no restaurante do Parque de Exposições Brumado dos Pavões. Interessados em participar elaborando receitas poderão obter mais informações na Acarpa pelo (34) 3831-8080 (contato@acarpa.com.br) ou na Emater pelo 3831-3405 (patrocínio@emater.mg.gov.br).
As atividades do 24º Seminário do Café da Região do Cerrado Mineiro acontecerão de 04 a 07 de outubro, no Parque de Exposições, em Patrocínio/MG. A Vale Fertilizantes é patrocinadora do evento, que conta também com apoio do Banco do Brasil, Sebrae, Senai, FIEMG, Appcer, Emater/MG e Federação dos Cafeicultores do Cerrado. Entrada gratuita. Informações no site www.seminariodocafe.com.br
Marcelle Bonifácio
acarpainforma@gmail.com
(34) 3831-8080
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