WORKSHOP USO CRIATIVO DO CAFÉ NA GASTRONOMIA – 15 DE SETEMBRO
Acarpa
– Associação dos Cafeicultores da Região de Patrocínio e Expocaccer –
Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado realizarão o 24º Seminário do Café da
Região do Cerrado Mineiro, de 04 a 07 de outubro, no Parque de Exposições
Brumado dos Pavões, em Patrocínio/MG.
As
boas vindas do evento terá novamente o Festival de Pratos Típicos Café em
Evidência, na noite do dia 04 de outubro, às 19h, no restaurante do Parque de
Exposições. O evento conta com a organização da Acarpa, Expocaccer, Emater/MG e
Unicerp.
O
objetivo do Festival de Pratos Típicos Café em Evidência é promover a
confraternização das famílias associadas e criar novas opções de utilização do
café na culinária mineira. Estão convidadas a participar famílias de produtores
de café, empresas do setor alimentício e pessoas da sociedade patrocinense.
Com
antecedência ao Festival, irá acontecer a Oficina Uso Criativo do café na
Gastronomia, no dia 15 de setembro, de 13h às 15h, no Laboratório de Nutrição
do Unicerp. Será uma aula prática sobre uso do café na culinária, com dicas de
harmonização e, quais ingredientes combinam com café na confecção de receitas
funcionais, light e diet.
Workshop Uso Criativo do café na Gastronomia
Dia: 15/09/16
Horário: 13h às
15h
Local:
Laboratório de Nutrição do Unicerp, localizado no Campus Unicerp, à Avenida
Líria Terezinha Lassi Capuano, nº 466.
Inscrições:
Gratuitas
Confirmação com
antecedência:
- Acarpa (34) 3831-8080 – contato@acarpa.com.br
- Emater/MG (34) 3831-3405 - patrocinio@emater.mg.gov.br
Seminário do Café
A
24º Edição do Seminário terá uma ampla grade de atividades e número expressivo
de empresas parcerias. Clique no link e fique por dentro das novidades do 24°
Seminário do Café: http://www.acarpa.com.br/seminariodocafe/
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