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| Foto ilustrativa do café enleirado em terreiro após chuva. |
Acompanhamento da Empresa de
Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais aponta ocorrência de chuvas acima da
média no mês de junho na região de Patrocínio, na Região do Cerrado Mineiro. Para o período de 07 a 12 de
junho, as previsões apontam tempo nublado com possibilidade de chuva no período
da tarde e noite. Precipitação de 2mm a 5mm, com 60% de probabilidade.
Pesquisadores destacam que as chuvas
são favoráveis para a lavoura do café neste período do ciclo da cultura, pois aumentam
a umidade do solo e preservam as folhas nas plantas evitando sua abscisão. O
problema decorrente da ocorrência de chuvas neste período é que elas podem estimular floradas precoces,
além de prejudicar a qualidade da bebida no terreiro.
Com a maior probabilidade de
ocorrência de eventos de chuvas o café deve ser preferencialmente enleirado no
período da tarde no sentido da inclinação (caída) do terreiro, evitando que
chuvas noturnas possam “carregar” os grãos. Uma forma de prevenção é que no
período da tarde deve ser realizada a cobertura, por lonas, dos cafés que já
tenham atingido a meia seca.
Cafés que tenham atingido 11 a
12% de umidade devem ser retirados do terreiro e armazenados, evitando assim o molhamento
na ocorrência de chuvas. Com a possibilidade de chuvas na colheita, os produtores
que possuem secadores devem utilizá-los o máximo possível, evitando-se o uso de
terreiros secadores, assegurando, assim, a secagem ideal preservando ao final a
qualidade do café.
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