Festival de Pratos Típicos Café em Evidência será primeira atividade do Seminário do Café

A programação do 23º Seminário do Café da Região do Cerrado Mineiro estará mais dinâmica, com atividades que envolvem tanto o produtor, quanto as famílias e a comunidade. Com este intuito, a Acarpa volta a promover o Festival de Pratos Típicos Café em Evidência, com apoio da Emater, Unicerp e Unipam. O objetivo é incentivar as pessoas a criarem e experimentarem receitas que levem o café como um dos ingredientes. “O café pode ser consumido de diversas formas, não apenas como bebida. Aprender a saboreá-lo será um desafio maravilhoso”, reforça os organizadores. A unidade da Emater de Patrocínio e de Patos de Minas estão envolvidas na mobilização e coordenação do festival. O curso de Nutrição do Unicerp e de Gastronomia da Unipam serão parceiros compartilhando informações sobre como diversificar o uso do café na culinária, além de ressaltarem seus efeitos nutricionais. Para isso, no dia 10 de setembro, haverá um workshop sobre os benefícios do café e o seu melhor uso na culinária, direcionado a pessoas interessadas no tema. As empresas do segmento alimentício também poderão enviar representantes para este curso. O Festival acontecerá no dia 06 de outubro, às 19h, no restaurante do Parque de Exposições, logo após a cerimônia de abertura oficial do Seminário do Café. Interessados em participar elaborando receitas poderão obter mais informações na Acarpa pelo (34) 3831-8080 (contato@acarpa.com.br) ou na Emater pelo 3831-340 (patrocínio@emater.mg.gov.br). Workshop benefícios do café e o seu melhor uso culinário Dia: 10/09/15 Horário: 13h30min Local: sede Acarpa, Rua Marechal Floriano, 72, Cidade Jardim. Inscrições: gratuita - vagas limitadas Informações: (34) 3831-8080 com Maria Alice Quem pode participar: pessoas interessadas em contribuir com o Festival de Pratos Típicos Café em Evidência; bem como bares, restaurantes, lanchonetes, quitandas, padarias, cafeterias, hotéis, clubes de serviço e empresas.

Acarpa apresenta inovações para a 23ª edição do Seminário do Café Região do Cerrado Mineiro

Evento acontece na primeira semana de outubro e programação foi construída com participação de representantes da cadeia do café.

A Acarpa lançou no dia 19 de agosto a 23ª edição do Seminário do Café Região do Cerrado Mineiro. O lançamento aconteceu na sede da associação e contou com presença expressiva da imprensa patrocinense, de representantes de entidades parceiras, autoridades políticas e cafeicultores que acompanharam as novidades e inovações que prometem fazer desta edição, uma das melhores já realizadas até o momento.

Uma nova fórmula para o tradicional evento do café
Entre tantas novidades apresentadas, destaca-se a mudança de local, uma vez que, após alguns anos, o Seminário do Café volta a ser realizado no Parque de Exposições Brumado dos Pavões, explorando a ampla e moderna estrutura do novo espaço de eventos, assim como toda a estrutura já existente para implantar espaços diferenciados com intuito de criar oportunidades, transmitir conhecimento e compartilhar informações.

Outro grande destaque fica para a data da realização do evento, o qual acontecerá entre os dias 06 e 09 de outubro, favorecendo a participação do cafeicultor. "Todas as mudanças foram cuidadosamente pensadas para que o tradicional evento do café da Região do Cerrado Mineiro seja agente de agregação de valor para o cafeicultor no atual momento, envolvendo toda a comunidade cafeeira de forma ativa, contribuindo para o futuro da cafeicultura local e regional", afirma o presidente da Acarpa, Marcelo Queiroz.

Muito mais do que uma feira
A nova estrutura do Seminário do Café ultrapassa a linha de palestras e exposição de estandes. Para esta edição, o objetivo é integrar os elos e estabelecer comunicação efetiva. Para isso, haverá espaço dedicado à exposição de máquinas agrícolas através de uma proposta interativa, workshops sobre preparo de café, cursos, festival de pratos típicos, praça de alimentação, ambiente para comercialização de café e ilhas de oportunidade para prestadores de serviços relacionados à cafeicultura, sendo este último item uma inovação trazida para o evento.

“Tínhamos o desafio de criar uma programação atrativa, com conteúdo interessante para o espaço, logo as ilhas de oportunidades favorecem o contato do cafeicultor com o prestador de serviço, propiciando o relacionamento e a negociação”, explica Lena Oliveira, coordenadora de Marketing e Eventos da Acarpa.

A integração e a inovação foram levadas com afinco na construção da programação, tanto que nesta edição, o evento terá uma parte externa com a realização de um tour pela Expocaccer para que o participante conheça todo o processamento dos grãos até a xícara.

Envolvimento e valorização

Para promoção de tantas inovações foi fundamental a participação de representantes do setor da cafeicultura desde cafeicultores, empresas, cooperativas do Sistema Região do Cerrado Mineiro, entidades parceiras, bem como dos consultores técnicos de campo do Projeto Educampo da COOPA e da Expocaccer que auxiliaram a captar e organizar temas pertinentes a serem apresentados e debatidos na programação que segue em fase de conclusão.

Tamanho envolvimento foi enfatizado pelo consultor do evento e ex-presidente da Acarpa, Aguinaldo José de Lima ao destacar que “Somos reconhecidos no Brasil todo como produtores de café de qualidade e somos referência para o país neste sentido, no entanto, exploramos pouco este fator. É preciso apreender isto para atrairmos mais investimentos e oportunidades para Patrocínio, valorizando o que temos de melhor. É preciso ainda resgatar a vibração do início desta história de conquistas e, por isso, a participação e o envolvimento de todos são fundamentais para direcionar o sucesso desta edição. Diante disto, é importante que se crie e se estabeleça uma estrutura de envolvimento, o que foi feito para a construção da programação e, agora, segue sendo feito com os parceiros, comunidade e imprensa patrocinense, valorizando o papel de cada um na disseminação do evento e criando o sentimento de que o Seminário do Café pertence a todos, conectando todos os elos da cadeia", destaca.

O evento tem a realização da Acarpa, com apoio da Federação dos Cafeicultores do Cerrado e do SEBRAE. Todas as informações sobre a 23ª edição podem ser encontradas no site: www.seminariodocafe.com.br e as inscrições poderão ser feitas a partir da próxima semana.

Marcelo Queiroz, presidente da Acarpa, e dos diretores da Acarpa na apresentação do projeto 2015 do Seminário do Café.

Público presente

PRÊMIO REGIÃO DO CERRADO MINEIRO ENVIO DAS AMOSTRAS INICIA EM 07 DE AGOSTO

A Federação dos Cafeicultores do Cerrado promove pelo terceiro ano o Prêmio Região do Cerrado Mineiro, que visa promover a Denominação de Origem Região do Cerrado Mineiro, bem como os seus produtores, incentivando-os a produzir cafés de alta qualidade.

Estará apto a participar o cafeicultor cuja propriedade rural esteja localizada em um dos 55 municípios da Região do Cerrado Mineiro, cooperado a umas das 8 cooperativas ou associado a uma das 8 associações que compõem e Sistema Região do Cerrado Mineiro. A Acarpa é uma das 8 associações que compõe o sistema RCM.

Somente serão aceitos no III Prêmio, cafés da espécie Coffee arabica, safra 2015/2016, tipo 2 para melhor, de acordo com a tabela oficial brasileira de classificação -COB, peneira 16/18, com vazamento máximo de 5% na peneira 16, livre de grão moca.

A inscrição para o Prêmio é isenta de taxas ou quaisquer ônus para os participantes. A ficha de inscrição deve acompanhar a amostra preparada, conforme regulamento do concurso, que poderão ser encaminhadas à Federação no período de 07/08/2015 a 09/09/2015.

Ficha de inscrição e informações complementares no site http://www.cerradomineiro.org/premio

INFORMATIVO ACARPA DE JULHO 2015

O Informativo Acarpa de Julho destacou a realização do 15º Fórum de Mercado e Política de Café. O debate superou a expectativa dos participantes. 

Como destaque a Acarpa anuncia um novo serviço aos seus associados e produtores rurais, a CPR Financeira a preço fixo. 

Empresa de máquinas em Patrocínio lança campanha em Prol do Hospital do Câncer Dr. José Figueiredo. Preservação de Nascentes é o destaque da coluna Ambiental. 

Em breve a edição de Agosto com a cobertura do lançamento do 23º Seminário do Café da Região do Cerrado Mineiro.

Boa Leitura!